一种鱼露发酵原液精制装置
- 专利权人:
- 福建曼玲食品有限公司
- 发明人:
- 林国狮
- 申请号：
- CN201721855413.3
- 公开号：
- CN208490769U
- 申请日:
- 2017.26.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及调味品加工技术领域,特别是涉及一种鱼露发酵原液精制装置,包括依次通过输送泵连接的原料储罐、过滤除盐装置及成品储罐,所述过滤除盐装置包括过滤槽和复数个间隔设置的电极,所述过滤槽设有进液口和出液口,各个所述电极设于进液口和出液口之间,所述电极为一金属过滤板,单个金属过滤板上用于过滤的通孔的孔径大小一致,各个所述通孔的孔径大小由进液口向出液口方向递减,相邻的所述电极带异性电。本实用新型的鱼露发酵原液经过滤和脱盐处理后,实现了鱼露发酵原液的精制处理,在得到澄清透亮的鱼露的同时,不改变它的营养、风味和口感,且过滤效果好,大大提高了生产效率,脱盐量能根据不同客户需求进行调整,以适应不同人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
