一株产酸性β－甘露聚糖酶的黑曲霉及其发酵和生产甘露寡糖的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院饲料研究所
- 发明人:
- 丁宏标,马延和,张木
- 申请号：
- CN01144782.6
- 公开号：
- CN1273583C
- 申请日:
- 2001.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 关畅
- 摘要：
- 本发明公开了一株产酸性β-甘露聚糖酶的黑曲霉及其发酵和生产甘露寡糖的方法。本发明提供的是黑曲霉(Aspergillus niger)AS2710 CGMCC №0658。黑曲霉AS2710的发酵工艺，包括以下步骤：(一)制备发酵菌种：将斜面培养的黑曲霉(Aspergillusniger)AS2710经液体菌种培养和一级液体培养以及至少二级液体培养后，得到发酵菌种；(二)利用上述得到的菌种发酵生产酸性β-甘露聚糖酶。利用本发明菌株生产酸性β-甘露聚糖酶，生产设备和原料成本低，酶产量高，不易污染杂菌，产品成本比90年代研究的最好水平低50％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
