一种酸性β-甘露聚糖酶VMAN及其基因和应用

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专利权人:

广东溢多利生物科技股份有限公司

发明人:

张娟,吴迪,罗长财,汪云飞,陈丽芝,谢建华

申请号：

CN201010566249.0

公开号：

CN102002465A

申请日:

2010.11.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

高宇`杨小蓉

摘要：

本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明提供一种来源于Aspergillus niger保藏编号是：CGMCC No.4235的β-甘露聚糖酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述β-甘露聚糖酶的基因，其序列如SEQ ID NO.2所示。该甘露聚糖酶的最适温度为75℃，最适pH值为3.0，是一种酸性的β-甘露聚糖酶，因此，在动物肠胃的酸性环境中能够更有效的降低甘露聚糖的抗营养作用，促进动物对饲料的利用率。本发明还提供了该甘露聚糖酶基因高效表达的方法，其表达量可达到11785U/mL，同现有技术相比其表达量更高，因此，可大大降低工业生产成本，使其在饲料、食品、石油化工、酿酒等工业中显示出更大的应用潜力。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/