一种薯莨营养香饯的加工方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 吴蓓蓓,杨新阳,郑宏明
- 申请号：
- CN201610843724.1
- 公开号：
- CN106387266A
- 申请日:
- 2016.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薯莨营养香饯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用薯莨→清洗→去皮→切片→护色→硬化→清洗→烫漂→糖制→烘烤→上糖粉的加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感细腻、脆嫩，清脆爽口，具有薯莨特有的香糯风味；本品有利于提高人机体免疫功能、促进骨骼发育，具有清热解毒、止血活血的功效，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
