您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
添加凝胶颗粒的营养素功能饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心
- 发明人:
- 陈委,何勇,程海强,赵家亮,王操珍
- 申请号：
- CN201610388804.2
- 公开号：
- CN106071519B
- 申请日:
- 2016.03.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种添加凝胶颗粒的营养素功能饮料及其制备方法,该营养素功能饮料按照下列原料制成:白砂糖Ⅰ1%~5%、果葡糖浆1%~4%、维生素C0.01%~0.03%、酸度调节剂Ⅰ0.1%~0.4%、氯化钠0.01%~0.03%、复合营养素0.001%~0.002%、聚葡萄糖0.1%~0.3%、结冷胶Ⅰ0.01%~0.04%、乳酸钙Ⅰ0.1%~0.3%、食用香精0.05%~0.08%、凝胶颗粒5%~10%、以及余量的RO水Ⅰ;其中凝胶颗粒为澄清透明状并按照下列原料制成:白砂糖Ⅱ4%~8%、结冷胶Ⅱ0.1%~0.3%、乳酸钙Ⅱ0.12%~0.2%、酸度调节剂Ⅱ0.1%~0.4%、以及余量的RO水Ⅱ;当凝胶颗粒充填入饮料溶液中时,其在视觉上与饮料溶液容为一体,但在饮用时,因凝胶颗粒的弹性弱且脆性强,其一进入口腔且触及牙齿及舌头后便会立即破碎,从而增加了饮料饮用的新奇、趣味性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
