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一种维生素能量饮料及其加工工艺
- 专利权人:
- 安徽盼盼食品有限公司
- 发明人:
- 步显勇,蔡金垵,蔡镕骏,蔡金鑫,蔡丕鹏,蔡金钗
- 申请号：
- CN201910844845.1
- 公开号：
- CN110547380A
- 申请日:
- 2019.07.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种维生素能量饮料及其加工工艺,本发明其原料按重量份比包括:白砂糖1000‑1200份、果葡糖浆1000‑1050份、枳椇子提取液12‑13份、枸杞子提取液3‑4份、预配料A 1‑2份、烟酰胺3‑18份、牛磺酸7‑9份、一水柠檬酸43‑44份、柠檬酸钠28‑29份、柠檬黄0.1‑0.2份、诱惑红0.01‑0.03份、食品香精36‑43份和RO水余量,本发明涉及食品生产技术领域。该维生素能量饮料及其加工工艺,可实现对饮料的配方进行改进,来提升饮料的口感,很好的达到了通过加入果葡糖浆、枳椇子提取液和枸杞子提取液来增加饮料的口感和丰富饮料营养成份的目的,大大提升了维生素能量饮料的口感,防止且喝起来对喉咙有一定的刺激性感觉,可实现通过对生产工艺进行优化,来简化生产工序。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
