柿饼防腐保藏方法
- 专利权人:
- 苏向阳
- 发明人:
- 苏向阳
- 申请号：
- CN201810915288.3
- 公开号：
- CN110810501A
- 申请日:
- 2018.13.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柿饼防腐保藏方法,选用水分质量含量为23%‑28%的柿饼;将尼泊金乙酯、尼泊金丙酯和纳它霉素配制成混合防腐液,将防腐液均匀地喷洒在每个柿饼表面后自然风干;将风干后的柿饼采用高密度聚乙烯塑料热塑封包装,每个柿饼间保持一定间隙,单层摆放即可。本发明首次将新型防腐剂、生物防腐剂应用于柿饼保藏,既可得到柿霜白净、质地柔软的柿饼,又可有效延长保质期。在室温下柿饼的保质期为9个月;4℃下柿饼的保质期可达12个月;低温保藏与密封包装结合,可有效延长了柿饼保质期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
