一种高山红茶的加工方法
- 专利权人:
- 镇坪欣陕农业科技有限公司
- 发明人:
- 石海君,杨紫越
- 申请号：
- CN201710348693.7
- 公开号：
- CN106942407A
- 申请日:
- 2017.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 贾晓玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种高山红茶的制作方法，该方法包括以下步骤。鲜叶选取及预处理、萎凋处理、杀青处理、揉捻处理、发酵处理、干燥处理。本红茶的加工方法不仅具有操作简单，耗时短，加工程度容易控制等特点，而且通过本方法制备出的红茶还具有条索紧结、色泽乌黑油润、茶汤红透、香味浓郁等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
