Provided is a food product for colonoscopy, wherein by adding a reduced starch saccharification product and heated and solidified egg to Japanese rice soup in a sealed container that has been sterilized by heating under pressure, the residual rice grains impart a food that is filling and excellent as a colonoscopy food without being lumpy and interfering with the colonoscopy.La présente invention concerne un produit alimentaire pour coloscopie, dans lequel on ajoute un produit de saccharification de l'amidon réduit et de l'œuf chauffé et solidifié à une soupe de riz japonaise dans un récipient hermétique stérilisé par chauffage sous pression ； les grains de riz résiduels constituent un aliment nourrissant et très intéressant en tant qu'aliment pour coloscopie, car il a pour avantage de ne pas être grumeleux, ni de faire obstacle à la coloscopie.加圧加熱殺菌してなる密封容器詰雑炊において、還元澱粉糖化物および加熱凝固した卵を含有させることで、粒残りがあって大腸内視鏡検査食として優れた食べ応えを有する上に、ダマもなく検査に支障をきたさない大腸内視鏡検査食用食品を提供する。
