生产冷冻食品的方法和设备

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专利权人:

普莱克斯技术有限公司

发明人:

S.H.伊斯兰尼,B.赫尼克,T.H.加斯泰尔,G.D.朗

申请号：

CN201580019788.3

公开号：

CN106455619B

申请日:

2015.08.04

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

公开了用于形成冷冻食品,特别是冷冻泡沫食品的方法和设备,其中所述产品含有具有优选在窄尺寸范围内的减小的平均尺寸的气泡或含有具有减小的尺寸的冰晶。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/