Общество с ограниченной ответственностью "ПКФ ТОПАЗ"
发明人:
Высоцкий Владимир Станиславович (RU)
申请号：
RU2019127225
公开号：
RU0000196368U1
申请日:
2019.08.29
申请国别(地区):
RU
年份:
2020
代理人:
摘要：
The proposed utility model relates to the food industry, in particular to cheese pressing molds, and is intended for the production of various types of cheese. The technical result of the proposed utility model is to increase its efficiency and reliability while ensuring the convenience of its storage and transportation. The cheese pressing mold contains a case in the form of a truncated cone, tapering to the base of the body, and on the outer surface of the wall of the body there are two retaining rings, one of which is made in ide of the upper rim of the wall of the body, and the second is made in the upper part of the wall of the body, while the form cover has the shape of a truncated cone, tapering to its base, and the perforation zones on the wall of the body are made in the form of strips, between which there are wall strips without perforation, which are stiffening ribs of the body, while on the base of the body, on its outer side, protrusions in the form of legs are placed. 3 s.p. f-ly, 4 ill.Предлагаемая полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к формам для прессования сыра, и предназначена для производства различных видов сыра.Техническим результатом предложенной полезной модели является повышение ее эффективности и надежности при одновременном обеспечении удобства ее хранения и транспортировки.Форма для прессования сыра содержит корпус в форме усеченного конуса, сужающегося к основанию корпуса, а на внешней поверхности стенки корпуса выполнены два бандажных кольца, одно из которых выполнено в виде верхнего ободка стенки корпуса, а второе выполнено в верхней части стенки корпуса, при этом крышка формы имеет форму усеченного конуса, сужающегося к ее основанию, а зоны перфорации на стенке корпуса выполнены в виде полос, между которыми расположены полосы стенки без перфорации, которые являются ребрами жесткости корпуса, при этом на основании корпуса, с его внешней стороны, размещены выступы в виде ножек. 3 з.п. ф-лы, 4 ил.
