一种麻辣肉禽深加工保健食品及其制作方法
- 专利权人:
- 辣小鸭食品有限公司
- 发明人:
- 贤伟哲,魏本生,王卫光,孙海峰
- 申请号：
- CN201810512838.7
- 公开号：
- CN108740827A
- 申请日:
- 2018.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 朱小杰
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻辣肉禽深加工保健食品及其制作方法,包括以下重量份的原料：禽肉，辣椒，藤椒，花椒，孜然粉，生姜粉，大蒜粉，食盐，肉桂，八角茴香，食用油，酱油，增味剂，抗氧化剂,枸杞，大枣，葡萄籽，五味子，绞股蓝，明胶，甘油，山梨醇和纯净水；本发明还提出了其制作方法。本发明制成的麻辣肉禽深加工保健食品具有益气健脾和敛肺滋肾生津的功效，使得保健品既可以直接吞下，也可以嚼着吃，提高了麻辣肉禽深加工保健食品的吃法种类，使得麻辣肉禽深加工保健食品的使用人群的范围更广，制作方法中通过腌制和烹炒使得原料脱水风干，可以提高麻辣肉禽深加工保健食品的保存时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
