一种杏鲍菇的保鲜加工工艺
- 专利权人:
- 安徽禾泉农庄生态农业有限公司
- 发明人:
- 蒋保安
- 申请号：
- CN201710348542.1
- 公开号：
- CN107258891A
- 申请日:
- 2017.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 罗沪光
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏鲍菇的保鲜加工工艺，包括如下步骤：（1）保鲜剂配制、（2）原料预处理、（3）保鲜处理、（4）低温储藏。本发明保鲜加工工艺能有效的提升对杏鲍菇的保鲜处理效果，配制的保鲜剂安全可靠，很好的延长了杏鲍菇的保鲜时间，且本方法整体处理时长较短，所消耗的保鲜剂的量大幅减少，可将生产成本降低20%以上，同时又保护了环境，具有很好的推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
