一种雪花杏鲍菇柄的加工工艺
- 专利权人:
- 林静
- 发明人:
- 林静
- 申请号：
- CN201510139008.0
- 公开号：
- CN104757229A
- 申请日:
- 2015.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种雪花杏鲍菇柄的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用杏鲍菇柄，红糖，蜂蜜，食盐，石灰，适量苹果酸、明矾、番茄浓缩汁为原料，其加工工艺流程为选取杏鲍菇柄→浸泡→切条整形→糖煮→烘干→包装。有益效果：本发明产品香甜适口，甜而不腻，质地柔软并富有弹性，含有独特的杏鲍菇香味及酯香，本产品有助于胃酸的分泌和食物的消化，软化和保护血管，降低人体中血脂和胆固醇，具有提高肌体免疫力的功能，美容祛脂，抑制癌细胞作用。操作简单，便于实施，是一种美味营养、绿色健康的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
