一种杏鲍菇柄肉松的制作方法
- 专利权人:
- 鲁静
- 发明人:
- 鲁静
- 申请号：
- CN201410493207.7
- 公开号：
- CN104256567A
- 申请日:
- 2014.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏鲍菇柄肉松的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→清洗→切碎→浸泡→煨煮→翻炒→打碎→烧煮→冷却→配料→焙烤→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈疏松絮状，口感疏松，具杏鲍菇特有鲜味。本产品有利于改善人体新陈代谢，增强体质，还具有祛脂降压的功效；食用方便，老少皆宜，是一种营养保健价值极高的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
