葛粉豆奶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆葛根文化传播有限公司
- 发明人:
- 曹辉华
- 申请号：
- CN201710080902.4
- 公开号：
- CN106819130A
- 申请日:
- 2017.02.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于豆奶粉技术领域，具体涉及一种葛粉豆奶粉。所述葛粉豆奶粉由以下质量份原料制备而成：葛粉36‑40份、新鲜葛根1.5‑2.1份、黄豆16‑20份、玉米粉9‑12份、葡萄糖3.5‑5.4份、白糖1‑1.5份、食盐0.9‑1.3份、维生素D3 1.8‑2.5份、食用碳酸钙1.6‑2份、全脂奶粉1.7‑2.4份。本申请的葛粉豆奶粉呈淡黄色，色泽均匀，粉状，无结块，具有大豆特有的香味，口感纯正，冲调后易溶解，无团块，无正常视力可见杂质，营养丰富，能够满足人体需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
