一种绿茶酥饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 天方茶业股份有限公司
- 发明人:
- 郑孝和,郑小平
- 申请号：
- CN201711200510.3
- 公开号：
- CN107691570A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 娄尔玉
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿茶酥饼干及其制备方法，包括面粉100‑120份、糖粉20‑25份、棕油30‑32份、食盐1‑1.2份、桂花粉0.8‑0.9份、茉莉花粉0.3‑0.4份、绿茶粉0.9‑1份、谷类杂粮30‑35份。本发明的绿茶酥饼干选用绿茶粉作为原料中的一种，由于绿茶粉具有丰富的维生素C及类黄酮，这两种物质对具有一定的丰富的营养价值，尤其是其中的类黄酮是珍贵营养品，能维持皮肤美白，具有很好的美容效果，适宜长期加班或是长期工作疲劳的女性，具有一定的美肤效果，而且同时在饼干的表面铺有茉莉花粉和桂花粉，也提高了整个饼干的营养价值和口感，其中的茉莉花粉和桂花粉也是具有美容的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
