LUIZ CARMINE GIUNTI DE OLIVEIRA;ELOISA HELENA ORLANDI GIUNTI OLIVEIRA
发明人:
ELOISA HELENA ORLANDI GIUNTI OLIVEIRA,LUIZ CARMINE GIUNTI DE OLIVEIRA
申请号：
BR132015020227
公开号：
BR132015020227E2
申请日:
2015.08.21
申请国别(地区):
BR
年份:
2016
代理人:
摘要：
Summary "low-caffeine and terbromin-free, non-lactose, sugar-free, gluten-free and fiber-containing chocolate formulation". Refers to a certificate of addition of low-fat caffeine and terbromin, lactose-free, sugar-free, gluten-free and fiber-containing chocolate formulation where new formulations have been added within the same concept, keeping the base referring to Formulations (tablets, bars, chocolates, etc.) with carob bean as base and obtaining complementary food formulations of the "bitter" type of chocolate, with special nutritional characteristics to Consumers with food restrictions, due to health problems or the philosophy of life (lights, naturalists, bodybuilders, etc.), obtaining attributes of color, odor,resumo “formulação de chocolate com baixos teores de cafeína e terbromina, sem lactose, sem açúcar, sem glúten e com fibras”. refere-se a certificado de adição de formulação de chocolate com baixos teores de cafeína e terbromina, sem lactose, sem açúcar, sem glúten e com fibras, onde adicionaram-se novas formulações dentro do mesmo conceito, mantendo a base de referir-se a formulações otimizadas de produtos, em diversas formas de apresentação ( tabletes, barra, bombons, etc.. ) tendo alfarroba como base e obtendo-se formulações complementares de alimento do tipo chocolate “meio amargo” alternativo, com características nutricionais especiais para atender segmento de consumidores com restrições alimentares, devido a problemas de saúde ou por filosofia de vida ( lights, naturalistas, fisioculturistas, etc.. ), obtendo atributos de cor, odor, e sabor característicos de produtos a base de cacau.
