IVANOV SERGII VITALIYOVYCH,Иванов Сергей Виталиевич,RASHEVSKA TAMARA OLEKSIIVNA,Рашевская Тамара Алексеевна,KOVTUN YURII ANATOLIYOVYCH,Ковтун Юрий Анатолиевич
申请号：
UA201309453
公开号：
UA86850U
申请日:
2013.07.29
申请国别(地区):
UA
年份:
2014
代理人:
摘要：
A composition of butter paste enriched with whey proteins includes butter and milk protein. As milk protein a dry concentrate of whey proteins is introduced, which is produced by the method of whey ultrafiltration, and also butter-milk is added.Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками содержит сливочное масло и белок молочный. В качестве белка молочного вводят сухой концентрат сывороточных белков, полученный способом ультрафильтрации сыворотки, и дополнительно используют пахту.Склад масляної пасти збагаченої сироватковими білками містить вершкове масло та білок молочний. Як білок молочний використовують сухий концентрат сироваткових білків, одержаний способом ультрафільтрації сироватки, та додатково використовують сколотини.
