糖醋芦笋调味罐头及其制备方法
- 专利权人:
- 菏泽巨鑫源食品有限公司
- 发明人:
- 周长生,孙德林,赵鲁玉,仵文雷
- 申请号：
- CN200910018100.6
- 公开号：
- CN101653222A
- 申请日:
- 2009.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，特别公开了一种糖醋芦笋调味罐头及其制备方法。其特征在于：由以下重量百分比的原料组成：芦笋为60～75％，调味料为0.25～0.35％，其余为水；其中调味料由白砂糖、冰醋酸、香叶和辣椒组成。本发明工艺设计合理，制作严谨，能保持芦笋的鲜美风味，且适合大众口味，具有很好的推广使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
