The present invention relates to a method for manufacturing health tea by using soybean and wheat sprout and a health tea composition thereof. The present invention is to provide the tea which enables a user to drink the same, since soybean and wheat sprouts reduce the level of cholesterol in blood and thus are beneficial for preventing adult disease, are manufactured into tea, prevents adult disease by reducing a level of cholesterol in blood when the user drinks the tea, is beneficial for constipation and weight loss, and can be drunk in an easy manner. The method for manufacturing health tea by using soybean and wheat sprout comprises: a step of washing soybean and wheat sprouts a drying step of drying the soybean and the wheat sprouts a stir-frying step of stir-frying the soybean and the wheat sprout a grinding step of grinding the soybean and the wheat sprout and a packaging step of packaging the soybean and the wheat sprout in a tea bag. The composition of the tea is formed with the soybean, preventing adult disease, and the wheat sprout effective against constipation promotes weight loss. According to the present invention, soybean and wheat sprout, which reduce the level of cholesterol in blood and are beneficial for preventing adult disease, are used to be manufactured into tea and drunk by the user.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 대두콩 및 밀싹을 이용한 건강차의 제조방법 및 그 건강차 조성물에 관한 것으로써, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 성인병 예방에 좋은 대두콩과 밀싹을 이용해 차화하여 섭취할 수 있게 함과 더불어 차를 복용시 혈중 콜레스테롤을 낮추어 성인병을 예방하고 변비와 다이어트 및 취식이 용이한 차를 제공할 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.즉, 본 발명은 차의 제조방법에 있어서, 대두콩과 밀싹을 세척하는 단계와 대두콩과 밀싹을 건조하는 건조단계, 대두콩과 밀싹을 볶는 볶음단계, 대두콩과 밀싹을 분쇄하는 분쇄단계 및 대두콩과 밀싹을 티백에 포장하는 포장단계로 이루어진 것이다.본 발명은 차의 조성물에 있어서, 성인병을 예방하는 대두콩과 변비와 다이어트에 효과가 있는 밀싹으로 조성한 것이다.따라서 본 발명은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 성인병 예방에 좋은 대두콩과 밀싹을 이용해 차화하여 섭취할 수 있는 효과를 갖는 것이다.
