KONKUK UNIVERSITY INDUSTRIAL COOPERATION CORP.;한국식품연구원;건국대학교 산학협력단;KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE
发明人:
PAIK HYUN DONG,백현동,LEE EUN JUNG,이은정,LEE SO YOUNG,이소영,LEE NA KYOUNG,이나경,LIM SEONG IL,임성일,PARK SO LIM,박소림,SON SUNG HO,손성호,JEON EUN BI,전은비,LEE JANG EUN,이장은
申请号：
KR1020180120013
公开号：
KR1020180116174A
申请日:
2018.10.08
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
Provided are a Lactobacillus plantarum Lb41 strain as a probiotic isolated from traditional fermented foods, and a use thereof. More specifically, provided is a use of the strain for anti-obesity. The Lactobacillus plantarum Lb41 strain isolated from the traditional fermented foods such as kimchi can be used as a probiotic, inhibits accumulation of fat in adipocytes, and shows significant body fat decreasing effects when administered to a high fat diet-induced mouse model having obesity. The Lactobacillus plantarum Lb41 strain of the present invention can be used as an active ingredient of a composition for preventing, treating, and ameliorating obesity.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 전통발효식품으로부터 분리된 프로바이오틱스인 락토바실러스 플란타룸 Lb41(Lactobacillus plantarum Lb41) 균주 및 이의 용도를 제공하는 것이며, 보다 상세하게는 상기 균주의 항비만 용도를 제공한다. 김치와 같은 전통발효식품으로부터 분리된 락토바실러스 플란타룸 Lb41(Lactobacillus plantarum Lb41) 균주를 생균제로서 사용할 수 있으며, 지방세포에서 지방의 축적을 억제할 수 있고, 고지방식이로 유도된 비만 마우스 모델에 투여하였을 때 유의적인 체지방 감소 효과를 나타낼 수 있으므로, 본 발명의 락토바실러스 플란타룸 Lb41 균주를 비만의 예방, 치료 및 개선을 위한 조성물의 유효성분으로서 사용할 수 있다.
