一种双黄白莲蓉月饼及其制作方法
- 专利权人:
- 上海食疗科技发展有限公司
- 发明人:
- 饶丽华
- 申请号：
- CN201510085355.X
- 公开号：
- CN105981776A
- 申请日:
- 2015.02.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种双黄白莲蓉月饼及其制作方法，该月饼由馅皮和馅心组成，莲子汁和莲子粉为主要原料制成，馅心是由咸鸭蛋黄为主要原料制成。本发明以莲子和蛋黄二者原料组合，又以月饼三者有机结合生产的双黄白莲蓉月饼符合现代食品学主张，可充分发挥和显示营养、嗜好、生理和文化四大功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
