一种酱油醋
- 专利权人:
- 李烽炜
- 发明人:
- 李烽炜
- 申请号：
- CN201811479866.X
- 公开号：
- CN111264835A
- 申请日:
- 2018.05.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及调味品技术领域,具体涉及一种酱油醋,按重量组成成份配比如下:酱油20‑40、醋40‑60g、冰糖7‑11g、蒜子6‑10g、鸡精2‑5g;它采用以酱油、醋为主原料,辅助以冰糖、蒜子、鸡精形成混合型的调味品,它既具有酱油的特性又具有醋的特性,形成独特的口味,适用于食用海鲜类、清淡类等食物时作为沾调料使用,从而拓展了调味品单一的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
