一种不失鲜的鲜花椒有效物质浓缩膏的生产方法
- 专利权人:
- 陈世湘
- 发明人:
- 陈世湘
- 申请号：
- CN201711212735.0
- 公开号：
- CN108095107A
- 申请日:
- 2017.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张福敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种不失鲜的鲜花椒有效物质浓缩膏的生产方法，包括选料、人工除杂、清洗、振动脱水、破碎、获取花椒汁液、第一次浓缩、第二次浓缩、标准控制、灭菌、低温储存等工艺，连续化生产时间短，最大范围浓缩保持了嫩鲜花椒特有的嫩鲜风味，高倍数浓缩增大了有效物质含量，减小了储存设备和储存难度，全程低温或常温生产，有效保留了它的生物活性和营养价值，提取率是市场上的花椒麻素、精油含量的100倍，无添加剂，85°灭菌、零下28度储存，生物活性物质得到有效保留，保质期长，储存运输方便，适用于医药基因工程以及食品等工业等，解决现有鲜花椒加工储存技术诸多缺陷，为椒农增产增收，延伸花椒加工产业链多一条出路。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
