abstract “transparent and translucent bullet filled with liquid； manufacturing process thereof； sugar free liquid edible composition； and use of a composition "a confectionery containing a transparent or translucent hard candy capsule and a water-in-oil emulsion is disclosed. Also disclosed is a sugar-free liquid edible composition and use in confectionery.resumo “bala transparente e translúcida preenchida com líquido； processo de fabricação da mesma； composição comestível líquida livre de açúcar； e uso de uma composição” é divulgado uma confeitaria contendo uma cápsula transparente ou translúcida de bala dura e uma emulsão de água em óleo. também é divulgada uma composição comestível líquida sem açúcar e uso em produtos de confeitaria.
