barley candy production process. creation of a production process for malted barley-based candies, such as edible bullets for sucking and melting in the mouth, for production and marketing application in a confectionery or candy factory. It is a product that currently does not exist on the market, year 2017.processo produtivo de balas de cevada. criação de um processo produtivo de balas à base de cevada maltada, como de balas comestíveis para chupar e derreter na boca, para aplicação de produção e comercialização em uma confeitaria ou fábrica de balas. trata-se de um produto atualmente inexistente no mercado, ano 2017.