一种麻豆腐的制作方法
- 专利权人:
- 陈忠明
- 发明人:
- 陈忠明
- 申请号：
- CN201210531344.6
- 公开号：
- CN103859054A
- 申请日:
- 2012.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻豆腐的制备方法，涉及一种食物的制作方法领域，把腌好的雪里蕻洗干净切成末备用，将青豆和黄豆发泡之后用水煮好捞出；将100～200g羊尾放入油锅和葱、姜一起煎炒2～3分钟后，加入黄酱，所述黄酱炒熟后，放入雪里蕻及煮熟的青豆和黄豆一起翻炒，之后加入麻豆腐和相当于麻豆腐体积1.5倍的清水，等水渐渐的炒干后，加入适量料酒、酱油翻炒即可出锅。本发明制作简单、方便，有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
