植物乳杆菌、复合益生菌枸杞子制品及其制备方法
- 专利权人:
- 金华银河生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘晓军,姚国强,包维臣
- 申请号：
- CN201810015419.2
- 公开号：
- CN108018243A
- 申请日:
- 2018.01.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请提供一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP3),其微生物保藏编号为:CGMCC No.14531,该菌株可用于发酵食品,本申请还提供用包括该菌株的益生菌组合物制备枸杞子制品、枸杞子益生菌微生态制剂、枸杞子益生菌饮料及其制备方法,所述方法操作简单,原料来源丰富,制备条件温和,适于产业化生产,制得的枸杞子制品、枸杞子益生菌微生态制剂他枸杞子益生菌饮料使枸杞中的营养物质与益生菌复配,协同增效,保留了枸杞子和益生菌的营养成分,而且,除枸杞子和益生菌原有的功效外,还具有易于携带和食用、口感好且易于贮藏的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
