CHOCO FINESSE LLC;KANSAS STATE UNIVERSITY INSTITUTE FOR COMMERCIALIZATION
发明人:
STRECKER, Leopold,ROWE, David,FLOWERS, James, Louis,OVERMAN, Dana
申请号：
USUS2013/046864
公开号：
WO2013/192436A1
申请日:
2013.06.20
申请国别(地区):
US
年份:
2013
代理人:
摘要：
Disclosed are methods for producing esterified propoxylated glycerols and eutectic mixtures containing one or more esterified propoxylated glycerols and one or more digestible fats. Food products containing the eutectic mixtures are also disclosed.L'invention concerne des procédés de production de glycérols propoxylés estérifiés et des mélanges eutectiques contenant un ou plusieurs glycérols propoxylés estérifiés et une ou plusieurs graisses digestibles. L'invention concerne également des produits alimentaires contenant les mélanges eutectiques.
