The present invention relates to an automatic process of preparing one or more dairy product samples independently in one or more micro containers where each container comprises one dairy product sample. The present invention also relates to micro tools such as micro tools for use in the process of the present invention.La présente invention concerne un procédé automatique de préparation dun ou plusieurs échantillons de produit laitier, de manière indépendante dans un ou plusieurs microrécipients, chaque récipient comprenant un échantillon de produit laitier. La présente invention concerne également des micro-outils, tels que des micro-outils destinés à être utilisés dans le procédé de la présente invention.