PURPOSE: Well-being food containing ecklonia cava powder, and a producing method thereof are provided to offer nutrients, the flavor, and the taste of ecklonia cava to users. CONSTITUTION: A producing method of well-being food containing ecklonia cava powder comprises the following steps: soaking 100 parts of rice by weight in water； inserting the water soaked rice into a container, and steaming the rice； crushing the steamed rice, and mixing the crushed rice with 3-20 parts of ecklonia cava powder by weight to obtain rod shaped rice cake； and drying the rice cake for 2-4 days before cutting into a fixed size.조리가 간편하고, 웰빙 트렌드에 맞는 천연의 향과 맛을 제공하며, 섭취하는 것만으로 인체에 항산화 작용하고 혈액 순환을 촉진할 수 있는 감태 분말이 함유된 웰빙식품 및 이의 제조방법이 개시된다. 이를 위하여 쌀을 불리는 단계와, 쌀을 찌는 단계, 및 쌀을 분쇄기를 통해 분쇄하고 감태 분말을 혼합하여 가래떡을 제조하는 단계를 포함하는 감태 분말이 함유된 웰빙식품을 제공한다. 본 발명의 의한 웰빙식품을 섭취하면, 인체에 강력한 항산화 기능을 제공할 뿐만 아니라, 혈액내의 유해 물질을 제거하고 혈액의 순환을 촉진하는 효과를 제공할 수 있다.
