一种绿茶杨桃低糖果酱及其制作方法
- 专利权人:
- 漳州科技职业学院
- 发明人:
- 叶丹榕,郑政晓,蔡香珍,彭小燕,蔡烈伟
- 申请号：
- CN201611076955.0
- 公开号：
- CN106579203A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿茶杨桃低糖果酱及其制作方法，其通过将绿茶、杨桃进行复配，并加入功能性低聚糖，得到一种绿茶杨桃低糖果酱，所得果酱色泽黄绿，含糖量低，具杨桃的香郁与绿茶的青草香，并结合了绿茶、杨桃与功能性低聚糖的营养保健功能，具有去风热、生津止渴、防癌、抗衰老、美容养颜、调节肠道健康、预防龋齿之功效，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
