绿茶糖果的制作方法
- 专利权人:
- 刘志良
- 发明人:
- 刘志良
- 申请号：
- CN200910102237.X
- 公开号：
- CN101658232A
- 申请日:
- 2009.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 白洪长
- 摘要：
- 本发明涉及一种绿茶糖果的制作方法，针对解决现有糖果制作及选材的技术问题而设计的。这种绿茶糖果的制作方法要点在于：绿茶糖果的制作原料包括绿茶粉、白砂糖，两者的重量百分比为绿茶粉0.1～15％，白砂糖85～99.9％；绿茶粉由绿茶经干燥、研磨处理后取得；所述的白砂糖经溶糖、过滤、熬煮、冷却后，将绿茶粉以喷雾的形式混合于白砂糖中，喷雾的同时进行搅拌，直至绿茶粉与白砂糖混合均匀，将混合的绿茶粉和白砂糖经制糖机加工后即得成品绿茶糖。绿茶糖果含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等有效成份，有利于提高人体自身的免疫力。同时为茶叶生长后期不可仰制粗叶资源，提供了一条深加工渠道，使粗叶增加了附加值，具有显著的经济效益和积极的社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
