一种高钙虾味面条及其制备方法
- 专利权人:
- 宋晓冬
- 发明人:
- 宋晓冬
- 申请号：
- CN201510795335.1
- 公开号：
- CN105394556A
- 申请日:
- 2015.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙虾味面条，由以下重量份原料制成：面粉900-1000、肉苁蓉0.5-0.6、罗勒0.7-0.8、云木香0.6-0.7、石榴皮0.5-0.6、龙胆草0.7-0.8、小虾米40-45、椰子油10-13、蛋清30-35、食盐10-12、葡萄糖氧化酶0.5-0.6、大豆蛋白粉60-65、氧化马铃薯淀粉9-10、茶黄素适量。本发明所研制的面条，品质佳，口感好，色泽光亮，营养丰富，所加入的椰子油起抗氧化剂的作用，它可用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，保护骨骼不受自由基损伤，也可提高新陈代谢的效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
