您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种含铁高钙益生元荞麦面条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽三只松鼠电子商务有限公司
- 发明人:
- 朱慧敏,朱作朋,章燎源
- 申请号：
- CN201410339259.9
- 公开号：
- CN104171911A
- 申请日:
- 2014.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含铁高钙益生元荞麦面条及其制备方法，包括以下步骤：(1)预糊化，(2)和面，(3)熟化，(4)复合延压，(5)切条、切断，(6)烘干，(7)包装。本发明具有工艺步骤安排合理和方便加工制作等优点，按照本发明所制备的含铁高钙益生元荞麦面条产品具备以下特点：营养丰富全面，富含铁、钙、益生元、膳食纤维、黄酮类物质，蛋白质含量均衡，特别适合三高人群、糖尿病人群、便秘人群、消化吸收不良人群食用，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义，人们食用后有益于身体健康，强健机体，具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
