乌鳢肽粉的制备方法及乌鳢肽粉
- 专利权人:
- 深圳施之健生命科技有限公司
- 发明人:
- 向大雄,陈勇,曹威,刘兵,夏智胜,王建华
- 申请号：
- CN201810182863.3
- 公开号：
- CN108464386A
- 申请日:
- 2018.03.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌鳢肽粉的制备方法及乌鳢肽粉。该制备方法包括将乌鳢进行预处理、切分和磨浆,得到乌鳢浆液,将乌鳢浆液进行预煮、酶解和灭酶,然后经过滤、真空浓缩和干燥,得到乌鳢肽粉。本发明的制备方法克服了传统乌鳢使用方法的缺陷,丰富了乌鳢小分子肽产品制备的多样性,操作便捷,制得的乌鳢肽粉营养丰富,极易消化吸收,具有广泛的应用前景和重要的社会价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
