一种润肠降压蚕豆枸杞复合保健粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 淮南宜生食品有限公司
- 发明人:
- 刘后继,张梅
- 申请号：
- CN201610412455.3
- 公开号：
- CN106072466A
- 申请日:
- 2016.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种润肠降压蚕豆枸杞复合保健粉丝及其制备方法，是由下列重量份原料制成：红薯梗2‑3、紫茄子2‑3、生抽3‑4、芥末1‑2、鲜芦根1‑2、紫苏叶1‑2、蚕豆300‑310、枸杞30‑40、大豆分离蛋白40‑50、纤维素酶6‑7、玉米淀粉12‑15、复合磷酸盐1.5‑2、黄原胶0.8‑1.1和适量的水。本发明将紫茄子与红薯梗切碎，倒入生抽拌匀腌制，再一起放入烤箱内烤干，粉碎，即可，紫茄子与红薯梗搭配营养丰富多样，经过生抽腌制再烘干粉碎，香味浓郁，口味鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
