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一种即食藜麦代餐及其生产方法
- 专利权人:
- 北京同仁堂健康药业（青海）有限公司
- 发明人:
- 宋亚玲
- 申请号：
- CN201810669560.4
- 公开号：
- CN108936205A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 霍春月
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食藜麦代餐，其原料按重量份包括：藜麦10‑40％，全脂奶粉10‑40％、亚麻籽水溶粉10‑20％、燕麦水解粉5‑10％、白砂糖5‑10％和食用香料1‑5％，以10‑40％的青藏藜麦为原料，添加10‑40％全脂乳粉、10‑20％水溶亚麻籽油粉、5‑10％白砂糖、1‑5％食用香料和5‑10％燕麦水解粉混合制得而成，S1、选料：分别选取10‑40％的藜麦、10‑40％全脂乳粉、10‑20％水溶亚麻籽油粉和5‑10％燕麦水解粉，涉及食品技术领域。该即食藜麦代餐及其生产方法，可很好的解决了即食藜麦代餐食用口感不佳，且营养成分过于局限的问题，实现了在以藜麦基础上加入奶粉来提高代餐的营养成分，很好的达到了增加即食藜麦代餐的口感的目的，实现既能提高代餐口感又能增加代餐营养成份含量，从而方便人们食用即食藜麦代餐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
