The present invention addresses the problem of providing a beer-flavored beverage having a crisp drinking sensation, a method for manufacturing said beer-flavored beverage, and a method for improving the drinking sensation of said beer-flavored beverage. In the beer-flavored beverage according to the present invention, the a* value in the L*a*b* color space is 1.0 or greater and the bitterness value is 25 or greater. In the method of manufacturing a beer-flavored beverage according to the present invention, manufacturing is performed so that the a* value in the L*a*b* color space is 1.0 or greater and the bitterness value is 25 or greater. In the method for improving the drinking sensation of a beer-flavored beverage according to the present invention, the beer-flavored beverage is prepared so that the a* value in the L*a*b* color space is 1.0 or greater and the bitterness value is 25 or greater.La présente invention concerne une boisson aromatisée à la bière, donnant une sensation de fraîcheur à la dégustation, un procédé de fabrication de ladite boisson aromatisée à la bière, et un procédé permettant d'améliorer la sensation à la dégustation de ladite boisson aromatisée à la bière. Dans la boisson aromatisée à la bière selon la présente invention, la valeur a* dans l'espace colorimétrique L*a*b* est supérieure ou égale à 1,0 ou plus et la valeur d'amertume est supérieure ou égale à 25. Dans le procédé de fabrication d'une boisson au goût de bière selon la présente invention, la fabrication est réalisée de sorte que la valeur a* dans l'espace colorimétrique L*a*b* soit supérieure ou égale à 1,0 et la valeur d'amertume soit supérieure ou égale à 25. Dans le procédé d'amélioration de la sensation à la dégustation d'une boisson aromatisée à la bière selon la présente invention, la boisson aromatisée à la bière est préparée de sorte que la valeur a* dans l'espace colorimétrique L*a*b* soit supérieure ou égale à 1,0 et la valeur d'amertume soit supérieure ou égale à 25.
