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一种优化气敏传感器的电子鼻检测花生新鲜度条件的方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 王俊,叶蔺霜
- 申请号：
- CN201210250516.2
- 公开号：
- CN102749362B
- 申请日:
- 2012.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张法高
- 摘要：
- 本发明公开了一种优化气敏传感器的电子鼻检测花生新鲜度条件的方法。将新出产的花生表面洗净，擦干，挑选出表壳完好无破损的花生样品10-30g放于150-250ml的烧杯中，分成9组密封后，对顶空气体进行电子鼻检测，选择各传感器响应值的最大值作为储藏前的质量-容积原始数据；检测后的9组花生样品储藏2天后取出，密封后，对顶空气体用电子鼻进行第二次检测，选择各传感器响应值的最大值或稳定值作为储藏后的质量-容积原始数据；将储藏前、后的质量-容积原始数据导入模式识别软件SPSS进行主成分分析，得到优化的检测条件。本发明优化了气敏传感器检测花生新鲜度的条件，便捷、客观、无损，且具有良好的区分度，具有较高的推广及应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
