一种红树梅保健蛋糕的制作方法
- 专利权人:
- 无锡商业职业技术学院
- 发明人:
- 林玉桓
- 申请号：
- CN201510718551.6
- 公开号：
- CN105192037A
- 申请日:
- 2015.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种红树梅保健蛋糕的制作方法，原料配方由以下重量的组分组成：蛋糕粉100份、砂糖100份、鸡蛋220份、红树梅果浆50份、食盐1份、蛋糕油8份以及色拉油20份；制作方法包括以下步骤：制作红树梅果浆的步骤，称料、分蛋的步骤，搅打蛋液的步骤，面糊入模的步骤，装盘的步骤，烘烤的步骤，冷却脱模的步骤。本发明工艺简单，具有很好的保健效果。采用红树梅果浆具有抗衰老、抗炎症、抗肿瘤、抗辐射等功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
