一种香菇速溶粉的加工方法

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专利权人:

广西味之坊食品科技有限公司

发明人:

倪铫阳

申请号：

CN201710953399.9

公开号：

CN107811280A

申请日:

2017.10.13

申请国别(地区):

CN

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明公开了一种香菇速溶粉的加工方法,本发明条件下制备的香菇速溶粉在分散性、流动性、润湿性、沉降性、堆积密度和溶解度等几个速溶指标间能够达到比较均衡的表现,冲调性好,色泽风味具佳。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/