鹰嘴豆营养方便面及其生产方法
- 专利权人:
- 新疆阿尔曼实业有限公司
- 发明人:
- 热迪力·阿布拉
- 申请号：
- CN200610200607.X
- 公开号：
- CN101091517A
- 申请日:
- 2006.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 汤建武
- 摘要：
- 一种鹰嘴豆营养方便面及其生产方法，该鹰嘴豆营养方便面含有所需要量的鹰嘴豆粉、水、食盐、食用变性淀粉、食用植物油、鸡蛋、食用复合碱、食用磷酸盐、食用复合植物胶、维生素E和余量的面粉。本发明鹰嘴豆营养方便面富含人体易于消化和吸收的营养成分，特别显著地提高了赖氨酸的含量，补充面粉以及所生产的方便面产品中赖氨酸含量的不足，提高人体对面粉蛋白质的综合利用率，有利于增强身体体质，并且还具有口感滑爽、软硬适度、气味清香等感观品质，容易被大众所接收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
