The present invention relates to a red pepper paste containing a dandelion and an agar bean oil fermented extract. The kochujang according to the present invention contains a fermented extract of dandelion and carrots having various effects and is excellent in the effect of preventing various diseases and the anticancer effect by its useful components, and also has excellent taste and flavor.본 발명은 민들레 및 쇠비름 발효 추출물을 함유하는 고추장에 관한 것이다. 본 발명에 따른 고추장은 다양한 효능을 나타내는 민들레 및 쇠비름의 발효 추출물을 함유하고 이들의 유용성분에 의해 각종 질병을 예방하는 효과 및 항암 효과가 뛰어날 뿐만 아니라, 맛과 향이 우수하다.
