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一种香糯莲藕的生产工艺
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专利权人:
霍邱县龙华食品有限责任公司
发明人:
李平华
申请号:
CN201310357069.5
公开号:
CN103494055A
申请日:
2013.08.16
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
娄尔玉
摘要:
一种香糯莲藕的生产工艺,涉及食品加工技术领域,其特征在于,包括以下步骤:泡米、清洗莲藕、切口灌米、真空包装、高温杀菌、冷却、包装储存。本发明制作方法简便、安全卫生、成品味道鲜美。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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