粉条连续加工方法及其装置
- 专利权人:
- 邹军
- 发明人:
- 邹军,邹玉
- 申请号：
- CN03124640.0
- 公开号：
- CN1476775A
- 申请日:
- 2003.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 一种粉条连续加工方法及其装置，该装置是连续加工粉条机，包含拌浆装置、粉皮连续成型装置和切条、烘干装置，粉皮连续成型装置是由展料漏斗、不锈钢传送带、蒸汽炉组成的展皮成形蒸熟装置和由上、下分层水平排列多层叠装传送带组及上料转筒、收料卷筒构成的粉皮定型成卷装置。粉条加工方法是红薯、玉米、木薯类淀粉经搅拌装置加水制成浆液后送至粉皮成形装置展成粉皮，在90℃－200℃蒸1－3分钟，蒸熟后由粉皮定型成卷装置经过3－30分钟冷却收汗去粘性，然后成卷粉皮在卷筒上返生，再切条、烘干或晒干制成粉条。本发明优点是大大减轻劳动强度，提高生产效力，节省了燃料和生产场地，改善生产过程卫生条件，提高粉条质量，加工的粉条可厚可薄，且厚薄均匀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
