食品保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 王琴
- 发明人:
- 王琴
- 申请号：
- CN201110263037.X
- 公开号：
- CN102356915A
- 申请日:
- 2011.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 毛光军
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品保鲜剂及其制备方法，采用肉桂、丁香、五倍子、茶多酚、苹果酸等天然原料，经过提取、过滤、干燥等工艺制备而成，本发明具有强抗氧化作用和抑菌作用，对食物还有一定的保色作用，并且经过保鲜作用后的食品对人体健康无损害，本发明可广泛用于水果、蔬菜、糕点乳制品、畜肉制品、食用油脂等产品的保鲜，能够有效的保护食品中各种营养成份，并且制备工艺简单、操作简便、可广泛推广和使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
