香芋酸奶的制作方法
- 专利权人:
- 高光
- 发明人:
- 高光
- 申请号:
- CN200810159007.2
- 公开号:
- CN101755913A
- 申请日:
- 2008.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明提供一种香芋酸奶的制作方法,包括以下步骤:(1)香芋浆的制备、(2)牛奶液的制备、(3)配料处理、(4)调配、(5)预热、均质、(6)杀菌、冷却、(7)接种、装罐和恒温培养、(8)冷藏得成品。该发明制作方法简单,生产的香芋酸奶能促进消化、抑制肠道有害细菌,具有营养价值高和保质期长的特点,便于运输和销售。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心