一种酸萝卜泡菜及制备方法
- 专利权人:
- 龙里县康雅生态旅游有限公司
- 发明人:
- 苟荣祥
- 申请号：
- CN201610925107.6
- 公开号：
- CN107997060A
- 申请日:
- 2016.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郭防`韩炜
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸萝卜泡菜及制作方法。白萝卜85‑110份、莲花白60‑75份、泡椒15‑25份、花椒3‑8份、食盐1‑5份、砂糖1‑6份、荷花50‑65份、花椒叶4‑10份。本发明具有口感独特、气味清香和工艺简单的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
